ಶೆಫರ್ ರಿಕ್ಷ್ಟರ್–ಹೊಸ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ

ಪ್ರತಿ ದಿನ 50,000 ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಸದ ಉಚಿತ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಕೇಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಾಜಸ್ಥಾನದ ಪಶ್ಚಿಮ ಆಬುನಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸೌರಶಕ್ತಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಸೌರ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರಬಳ್ಳಿ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರಹ್ಮಕುಮಾರಿಗಳ ಶಾಂತಿವನ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಈ ಭಾರೀ ಅಡುಗೆಮನೆ ಸೌರ ತಾಪಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾವಿರಾರು ಬಿಸಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಸೌರಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯ ತಾಪವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಸೌರಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ಶೆಫರ್ ರಿಕ್ಷೆಗಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಓಪನ್ ಆಕಾಶದ ಕನ್ನಡ (ಮಿರರ್‌ಗಳು). ಇಲ್ಲಿ 84 ಕನ್ನಡಿಯ ಸೌರಶಕ್ತಿ ಚಲನೆಯನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಅನುಸರಿಸಿ, ಬೆಳಕನ್ನು ಒಂದು ಬಿಂದುವಿಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 800 ವರೆಗೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರಗಿದ ಸೀಸದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ. ಈ ಭಾರೀ ತಾಪದಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ 3,500 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಉತ્પાદಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನ್ನ, ಬೆಳೆ, ಪಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೌರ ಪವರ್‌ಕಾಂಟ್ರಾಗಳನ್ನು, ಬೃಹತ್‌ವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ, ಹೊಗೆ ಅಥವಾ ಯವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅದಿಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆಮನೆ ಅರ್ಥ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿ ಇದು ಸ್ವತಃ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕಾಶ ಮೋಡವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಡೀಸೆಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಅದಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಯೋಜನೆ 1998ರಲ್ಲಿ 20,000 ಜನರಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಈಗ ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ 50,000 ಜನರಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಉಚಿತ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಂಧನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಉಳಿತಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 1.5 ಲಕ್ಷ ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನ ಉಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಕಾರ್ಬನ್ ಉತ್ಸರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬಹಳ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ರಹ್ಮಕುಮಾರಿಗಳ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸಮುದಾಯದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು, ಶಾಂತಿವನಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಅತಿಥಿಗಳು, ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬರುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಮಾರಂಭಗಳಿಗೆ ಬರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಚಿತ ಉಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧ್ಯಾನ, ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಬರುವ ಸಾವಿರಾರು ಜನರಿಗೆ ಈ ಅಡುಗೆಮನೆ ಸದಾ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬೇರೆ ನವೀನತೆ, ಸೌರ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೌರ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಯಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸರ್ವಕಾಲಿಕ ಇಂಧನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡಬಹುದಾದ ಕಾದು ನೋಡಬೇಕಿದೆ.